Az első szakaszban főleg szénhidrátokra és fehérjére van szükséged. Egyél sok zöldséget, gyümölcsöt, joghurtot, teljes őrlésű gabonakészítményeket. A tej, túró, sajt és tojás bőséges fogyasztása magas értékű fehérje-, mész- és vitamintartalmuk miatt ajánlatos.
A második szakaszban célszerű megszorítanod a konyhasófogyasztást. Az anyai fogazat és csontrendszer védelmére szükség lehet mésztabletták szedésére is.
Néhány példa kívánósságra
– Ha édességet kívánsz, valószínűleg C-vitamin pótlásra van szükséged. Ilyenkor érdemes a csokis croissant helyett egy kis narancsot majszolnod.
– Amennyiben a csokoládé után sóvárogsz, érdemes ellenőrizni a nyomelem raktáraidat.
– Az aszalt gyümölcsök és a jégkocka utáni epekedés vashiányra utal. Ez utóbbinál persze figyelembe kell venni azt is, hogy elegendő folyadékot ittál-e?
Ételek, amelyek befolyással vannak szervezetünkre:
Görögdinnye: különösen magas víztartalom, könnyen emészthető, B1-vitaminban gazdag
Eper: magas víztartalom, niacinban, B1- és E-vitaminban gazdag
Őszibarack: B2-vitaminban és karotinban gazdag
Hal: jód, szelén, többszörösen telítetlen zsírsavak
Fagyi, jégkrém: csak találgatásra hagyatkozhatunk: hideg, ezért segít hányinger esetén, magas fehérjetartalom, gyorsan emeli a vércukorértéket
Brokkoli, kelbimbó, spenót: folsavban gazdag zöldségek
Mandula, zabpehely: magas magnéziumtartalom
Csoki: magas magnézium-, cink- és ásványianyag-tartalom, gyorsan emeli a vércukorértéket
Savanyú uborka, savanyú káposzta: bőséges C-vitamin-forrás, jelentős mennyiségű tejsavbaktériummal, amelyek kedvezően befolyásolják az emésztőrendszer baktériumflóráját, magas rosttartalom.
Fotók: www.sxc.hu
