A friss zöldségek egész évben rendelkezésre álló forrásai: a CSÍRÁK
A csírázott mag életfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, fehérjéket, könnyen emészthető szénhidrátokat és vegyületeket tartalmaz.
A gazdag tápértékű, zsírszegény csíranövényekben számos vitamin, mint pl. A, B-komplex, C, D, E, G, K, U, ásványi anyagok: kalcium, magnézium, foszfor, klór, kálium, nátrium, szilícium, szelén, jód megtalálható és ezek mind természetes, azaz a szervezet számára legkönnyebben hasznosítható alakban fordulnak elő.
Felélénkítik a szervezetet, erősítik az immunrendszert, hatékonyak a stressz, fáradtság, hajhullás, köröm töredezettség ellen. A bennük levő antioxidánsoknak köszönhetően lassulhatnak az öregedési folyamatok.
<$2445$>• a csírák kitűnő vértisztítók
• hozzájárulnak a méregtelenítési folyamatokhoz
• serkentik a májműködést és az emésztést
• általános immunerősítők
• gyulladáscsökkentő vegyületet tartalmaznak
• izomgörcsoldók
• idegnyugtatók
• természetes módon segítik a szervezetet
A csírákból kisebb mennyiség is elegendő, hogy ugyanakkora mennyiségű energiát kapjon szervezetünk, mintha a kifejlett növényt, vagy termését fogyasztanánk.
A napi táplálkozásban az ellenálló képesség fokozása, az energiák mozgósítása mellett az ínyencek figyelmét is szeretnénk felhívni színes, szokatlan íz és formavilágú termékeinkre.
A friss csírák felhasználásának csak képzeletünk szabhat határt!
A mungóbab csíra kivételével NE tegyük ki a csírákat hőhatásnak , mert elveszítik étvágygerjesztő színüket, ízüket, sérülnek a bennük lévő értékes anyagok.
Levesek, főételek köreteinek kiváló díszítői, kiegészítői lehetnek, szórjuk őket bármilyen szendvicsre, különböző öntetekkel más zöldségekkel együtt, salátaként elkészítve is kitűnőek.
Sajttálak, túrókrémek ízesítője, színesítője. Joghurtba, kefirbe ( zöldségcsírák ), valamint gyümölcsturmixba (búzacsíra) belekeverve különleges ízt adnak ételeinknek és hatalmas vitaminbombát szervezetünknek.
BIO CSIRI – Az ébredő élet!
